日記ぢゃないけど 卵サンド
大型で強力な台風が近づいているようだが 最近は報道が必要以上に大げさになっていて 「どこまで本当なんだろう？」 と、疑ってしまう 10年に1度の台風 2014年8月24日の日記ぢゃで書いているが 「10年に1度の勢力を誇ると予想された台風」...
2019-10
日記ぢゃないけど 
料理 冷凍枝豆のガーリックハーブ炒め
ちょこっとだけ枝豆が食べたい時があって 冷凍の枝豆も食材庫に備蓄している フレッシュに比べると味は落ちるのだが・・・ 冷凍の枝豆のガーリックハーブ フレッシュのガーリックハーブ枝豆はこちら フライパンにオリーブオイル にんにくのみじん切り、...
自作エフェクター・歪み また買っちゃった
めっちゃ涼しい 何を着て出たらいいのか分からん また買っちゃった 前回のAionでの買い物 Aionから、セールのメールが来て ちょっと安くなっていたので 前から「次の機会に買おう」と思っていた基板 ポチってしまった 届いた 10日ほどかか...
料理 手羽先の塩麹焼き
今日は曇っているが 湿度が高く、むしむし、また暑いぞ 美味いもの食って、頑張っていこう 手羽先の塩麹焼き この料理名は間違いかもしれない 正しくは 「塩麹に漬けておいた手羽先を焼く」 かも？？ 作り方 手羽先は3つのパーツに切っておく ジッ...
日記ぢゃないけど スイートポテトのタルト
一気に秋でござるな 急に涼しい 体調を崩さないように気をつけよう スイートポテトのタルト 久しぶりのハーゲン！ 期間限定！ ごっつ美味そう 発酵バターと卵でコクを出したスイートポテトアイスクリームに、 なると金時と安納芋２種の サツマイモの...
日記ぢゃないけど PayPayデビュー
昨日10/5はPayPayの感謝デーだったらしいが、 そんなことには関係なく 使ってみたかったんだ！ 思い切って？PayPayやってみた PayPayデビュー スマホ画面 コンビニでスポーツドリンクを買って ドキドキしながらレジへ 「Pay...
機材 はぢめてのメルカリ
思わず？ 手を出してしまった メルカリで中古の MOGAMI2964 ケーブルが出品されていて 適価だったので購入 メルカリに手を出してしまった MOGAMI2964 2964は安価で大変優秀だと思うのだが・・・ 秋葉原でも見つからず、ネッ...
料理 じゃがいものガレットの研究03
細千切りスライサーを買って ガレットの研究が進んでいる 今日のやり方 じゃがいもを細千切りスライサーで細切りにし 水にくぐらせた（やってもうた！） 水をしっかり切って アンチョビを細かく切って加え （じゃがいも1個に対し、フィレ2〜3枚） ...
日記ぢゃないけど 世の中の靴紐は長すぎる
本当に世の中の靴紐は長すぎて引きずる！ でしょ？ 結んでも、結んでも 長すぎて引きずる でも、熱収縮チューブを付けて・・・ ライターで炙ると・・ 世界は変わる 短くできちゃうんです すごい 技術部の高度なテクノロジーが作りました なんという...
料理 サーモンのたたき
スーパーですごくうまそうな 刺身用のサーモンを見つけた めっちゃ美味そう ところが？？ 生のサーモンは好みではない なんやねん、それ！ よし、たたきで食べよう サーモンのたたき ニンニクは芯を取り除いてスライスにし、 フライパンにオリーブオ...