自作エフェクター カップリングコンデンサー 02
ロングバケーションの 引きこもり実験 昨日の続き 昨日はフィルムコンデンサーの 0.1μFと1μFであったが もっと容量が欲しい場合がある 例えばこういう時 この時は 10uFの電解コンデンサーをチョイスしている 電解コンデンサーは比較的安...
2020-03
自作エフェクター 
自作エフェクター カップリングコンデンサー
ロングバケーションなので 引きこもって？ いろいろ実験している 楽しむしかない コンデンサー 「コンデンサー」は多くの電子部品の中でも、 「抵抗」と並んで回路の基本となるパーツで 回路内で電気を蓄えたり それを放電したりする部品 直流電流を...
料理 ベーコンと小松菜の炒め物
今日もいい天気 だけどTVは新型コロナの暗い話題ばかり ロングバケーションを楽しむしかないな 楽しんで行こー⇨ ベーコンと小松菜の炒め物 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5cmくらいに切りそろえておく ベーコンは1...
料理 白菜ラーメン
昨日の続きみたいな？ そんなメニューでござる 昨日の「手羽元」を 水だけで煮た「煮汁？」が冷蔵庫にある タッパーのふたを開けると そのスープはコラーゲンが完全に固まっていて 表面はびっしり！ 白っぽい脂で覆われている ---(Sorry! ...
料理 手羽元の柔らか炒め
今日はカラッといい天気 ちょっと寒い？ 暇だから？？？ 食ったり飲んだりばっかりだな 手羽元の柔らか炒め 手羽元は軽く洗って 圧力鍋に入れ ひたひたの水を加えて加熱 圧がかかってから15分加熱 その後冷えるまで放置 圧力鍋から引き上げたらフ...
料理 ささみの柔らかソテー
最近になってささみの美味さに気づいた 鶏のささみや胸肉がパサパサになるのは 切り方の問題と加熱の問題であるように思う うまく調理したささみは ごっつ美味いぞ！ 切り方 しつこいようだが（すまぬ） 鶏のささみや胸肉がパサパサになるのは TVの...
料理 厚揚げの豚肉巻きショウガ焼き
厚揚げの豚肉巻きは これまでにも記事にしている 生姜焼き風に味付けすると また美味かったので 備忘録として残しておきたい 厚揚げの豚肉巻きショウガ焼き 厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はない キッチンペーパーで表面の油を拭き取って 一...
日記ぢゃないけど 半田ごて・こて先交換
テレビは新型コロナウィルスの話題ばかり このままだと・・・ 1ヶ月のレッスン休講になるのかな？ 経済的にはかなりの打撃？であるが 楽しいことだけ考えていこうと思う なんとかなるさ ロングバケーションを楽しんで行こう イエーイ！ イエーーイ！...
料理 ささみとキャベツのペペロンチーノ
TVのニュースは観ないようにしよう 楽しいビデオを観よう 楽しいことだけ考えよう 美味しいものを食べよう ささみの下処理 鶏胸肉の下処理については 以前に記事にしている 筋繊維に沿ってカットすることが重要だと思う 多くの料理本や料理のサイト...
料理 豚としめじのバルサミコソテー
新型コロナウィルス騒動？ なんでこんなに騒いでいるのだろう？ データーが捻じ曲げられていたり 悲観的な意見ばかりが目立っていて・・ 疑問ばかりが増えていく 早く終息して！ 豚としめじのバルサミコソテー 玉ねぎ1/4くらいを細いくし形に切り、...