自作エフェクター Foot Switches From China
記録として残しておきたいFoot Switches From Chinaエフェクターペダル用のフットスイッチが中国から届いた今月末到着の予定だったから早くてびっくり11/7に注文しているから11日間で到着早い！3PDT=9本足のフットスイッ...
2022-11
自作エフェクター 
料理 米粉パンのサンドイッチ
市販のパンを食べなくなって3ヶ月半？米粉パンの大成功に湧いている主語がないぞう米粉パンのサンドイッチサンドイッチの記事は6月以来5ヶ月ぶりあ待たせしました誰も待ってません軽くトーストオーブントースターを余熱しておいてスライスした米粉パンに霧...
料理 フライパンで米粉パン
完全なグルテンフリーではないが食事から出来るだけ（ホント出来るだけ）小麦を排除した食事に努めている米粉のパンを焼いてみることにしたフライパンで米粉パンパン用の米粉 150g砂糖 7.5gドライイースト 3g塩 2.3gこれらをボウルに入れて...
料理 アルミ雪平鍋の黒ずみ
アルミ雪平鍋は熱伝導が抜群で軽くて！！めっちゃ重宝しているアルミ雪平鍋底が丸い形状とアルミの熱伝導の良さとその薄さもあってT-falと同等のスピードで湯が沸く（当社比）ゴマを炒ったりするのにも使えて便利ゆで卵を小さい方の雪平鍋で作っていたら...
料理 半熟ゆで卵のぬか漬け
ぬか漬け仲間から教えてもらった半熟ゆで卵のぬか漬け最近、半熟卵がマイブーム？で数時間で浸かると教えてもらったのでこれは漬けなきゃ私は沸騰したお湯から6分〜6分半ぐらいで湯がいてすぐに氷水に落として急激に冷やしているよく冷やしてから卵の殻をむ...
食べ物 SPRING VALLEY 飲み比べセット
すごくいい天気だったのにちょっと曇ってきた明日は雨になるらしいSPRING VALLEY 飲み比べセットスプリングバレーシルクエール＜白＞3本とスプリングバレー豊潤＜496＞3本の飲み比べセット赤い方の豊潤は1年ほど前に飲んだめちゃくちゃ美...
自作エフェクター クリーンブースターが欲しい01
今日はギターのエフェクターの話先月、ジョンメイヤーというギタリストの話を書いたプレイが素晴らしいだけでなく音色がめちゃくちゃすごい！エフェクターの使い方も素晴らしい歪みペダルを2台直列でONにしてたり音を大きくするブースターを駆使したりして...
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ02
パスタが食べたくなった先日の「ソーセージdeぺぺ玉パスタ」をもうちょっと進化させてみるグルテンフリーのぺぺ玉パスタ02ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておくソーセージは細かく切っておく玉ねぎを繊維に直角に薄切りにしておくフライパンにオ...
料理 グルテンフリーのトルティーヤ02
第一回は「コーントルティーヤ01」だったが題名を変えたグルテンフリーのトルティーヤ02小麦粉で作るフラワートルティーヤについてはかなり研究が進んでいたがコーンフラワーだと少し勝手が違う研究を進めるのだコーンフラワー 20gくらい米粉 20g...
日記ぢゃないけど オイルポット
今日もいい天気昨日は皆既月食楽しんだ？Seriaの100円商品素晴らしい商品で税込110円でも十分使えますオイルポット本来は揚げ物をした後の油を濾して保存するための器具であると思うが鉄のフライパンの「油返し」に欠かせない油返し調理の前の作業...