青菜炒め

料理

何だか寒いぞ

寝ている間、鼻が詰まって口で呼吸をしていたようで

ちょっと喉が痛い感じがする

こりゃいかんな

栄養のあるものを食べて、頑張って行こう!

青菜炒め

小松菜はよく洗って、葉先と根元に分け、約5cmに切っておく

にんにくをみじん切りにしておく

フライパンに油を熱し、にんにくと豆板醤少量を加えて炒める

香りが出てきたら、小松菜の根元の部分から順番に投入して炒める

味塩コショウ少量

全体がしんなりしたら、水少量と鶏ガラスープ顆粒を加えて

煮た立ったら味を見て

しょうゆひと回し

出来上がり

めちゃめちゃ簡単でうんま〜い

シャキシャキの食感も抜群!

炒めるならほうれん草より小松菜だなあ

値段も安いし??

こういう野菜のおかずがあると

お酒の吸い込み?が良くなる

もちろんご飯にも!

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