スーパーの鮮魚売り場で
「解凍したカニ爪」が売っていて
前から気になっていて・・
思い切って買って
グリルで焼いたら
見た目は派手なのだが・・
味はまあまあ？
どうやったら美味しく食べられるかなあ？？
と、考えて
そうだ！
カニカマに助けてもらおう
カニ爪のパスタ
カニカマにめっちゃ助けられたパスタ！
玉ねぎはみじん切りにしておく
ニンニク、長ネギも少しみじん切りにしておく
カニカマはほぐしてザクザク切っておく
カニ爪はグリルで焼く
フライパンにオリーブオイルを入れ
ニンニクのみじん切りと鷹の爪、
長ネギのみじん切りを加え、香りを出す
玉ねぎのみじん切りを加えてちょっぴり塩
ゆっくり炒める
カニカマを加えてパスタのゆで汁で調整
味を見て、少しコンソメ顆粒
茹で上がったパスタを加えて煽る
隠し味に昆布茶
焼きあがったカニ爪を乗せたら
出来上がり
「カニ爪のパスタ」というより
「カニカマのパスタ、カニ爪添え」やんかあ
でもこれ、すごく美味いし
見た目もよろしいです
是非！
