小川のつぶまる

日記ぢゃないけど

今日から9月

涼しい日が続いてうれしかったけど

またちょっと夏が戻って来たのかなあ

毎年、今ごろってすごく暑いもんね

麦茶

夏の麦茶は美味い

カフェインが含まれていないから、利尿作用がない

ミネラルが多く含まれるから、熱中症予防になる

などと、TVでは適当な情報が流される

そんなことはさておき

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北野タケシ氏の番組で紹介された

おやっさん一人で作っている麦茶

東京の町工場で、たった一人でひたむきに麦茶を焙煎?する様子が放送された

なんかすごくこだわってて面白い

飲んでみたいと思った

夜中にこういう番組を見るとやばい。すぐにググって注文したくなる

(夜中の通販番組には注意しようね)

それまでにもTVで取り上げられて人気が出たようで、売り切れ続出

売ってるところを見つけて、すぐにクリックしてしまった

煮出し麦茶

最近の水出しタイプはどうも好きになれない

私は水出しタイプも煮出して使っていたが、何かが気に入らなかったんだと思う

すごく香ばしい

この麦茶、美味いと思う

昔の麦茶ってこんなだったのかな?って思い出す

色は薄い

香りがすごく濃い

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といっても麦茶だからね

「こんな美味いの初めて!」とはならないけど

素直に「美味しい」と思った

私はさらに濃く

作り方としては750ccにつぶまるのティーバッグを1つ、となっているが、

1L強の水に、つぶまるのティーバッグを2つ入れて煮出すと、めっちゃ好みになることがわかった

すんごく香ばしい

麦茶を煮ている時の匂いも好きなんだよなあ

懐かしい香り

何か「きゅん」とするんだよなあ

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