今日から9月
涼しい日が続いてうれしかったけど
またちょっと夏が戻って来たのかなあ
毎年、今ごろってすごく暑いもんね
麦茶
夏の麦茶は美味い
カフェインが含まれていないから、利尿作用がない
ミネラルが多く含まれるから、熱中症予防になる
などと、TVでは適当な情報が流される
そんなことはさておき
北野タケシ氏の番組で紹介された
おやっさん一人で作っている麦茶
東京の町工場で、たった一人でひたむきに麦茶を焙煎?する様子が放送された
なんかすごくこだわってて面白い
飲んでみたいと思った
夜中にこういう番組を見るとやばい。すぐにググって注文したくなる
(夜中の通販番組には注意しようね)
それまでにもTVで取り上げられて人気が出たようで、売り切れ続出
売ってるところを見つけて、すぐにクリックしてしまった
煮出し麦茶
最近の水出しタイプはどうも好きになれない
私は水出しタイプも煮出して使っていたが、何かが気に入らなかったんだと思う
すごく香ばしい
この麦茶、美味いと思う
昔の麦茶ってこんなだったのかな?って思い出す
色は薄い
香りがすごく濃い
といっても麦茶だからね
「こんな美味いの初めて!」とはならないけど
素直に「美味しい」と思った
私はさらに濃く
作り方としては750ccにつぶまるのティーバッグを1つ、となっているが、
1L強の水に、つぶまるのティーバッグを2つ入れて煮出すと、めっちゃ好みになることがわかった
すんごく香ばしい
麦茶を煮ている時の匂いも好きなんだよなあ
懐かしい香り
何か「きゅん」とするんだよなあ