料理

日記ぢゃないけど

島根に乾杯

台風一過で猛暑が戻って来た 明け方は寒いと感じたのに、お昼になったらめっちゃ暑いぞ きっと昨日から10℃以上の変化をしている 身体がついていきませんなあ(;≧皿≦) さあ、中国&四国の詰め合わせセットからいきましょっか? 島根に乾杯 原材料...
日記ぢゃないけど

風味爽快ニシテ

今日のビール記事はキリンではなく サッポロ! 風味爽快ニシテ 新潟限定ビイル 頂き物! 新潟でしか販売していないらしい ありがとうございまする レポ サッポロ黒ラベルを少し甘くして・・ いや、だだ甘いのではなく、さわやかに甘い? 美味いなあ...
日記ぢゃないけど

滋賀づくり

先ずはご報告! Wonder Rainbow FactoryのH.P.に 何と!映像!がアップされてしまいました! えらいこっちゃ、です。 よろしければそちらもご覧下さい。 今日の記事はちょっぴり長いですが、 どうぞ最後までお付き合いくださ...
日記ぢゃないけど

石川に乾杯

一昨日の福井の東隣り 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 石川に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5% えっ?横浜工場で作ってんの? レポ 「芳醇な香り」と書いてあるほどには そんなに香っていない気がする 香り、甘み、苦み、...
日記ぢゃないけど

さつまいもご飯

実りの秋! さつまいもご飯は以前にも記事にしているが これ!むちゃくちゃ美味いです 栗ごはんより好きかも知れない 作り方 私の備忘録として 米 うるち米だけでも良いが、もち米を混ぜて作るのが好きだ いつもは全体の25%をもち米にするが、今回...
日記ぢゃないけど

福島に乾杯

今日も寒いな もう秋みたいだけど・・ 天気予報によると、また残暑がぶりかえすらしい もう、いいよお 26〜28℃くらいでいてよお さて 最近好例の一日おきビールの記事 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 福島に乾杯 原材料:麦芽、ホッ...
日記ぢゃないけど

コッペパンでサンドイッチ?

こういうのはサンドイッチっていうのか? ●●ドックとか、〇〇ロールなんて呼ばれることもあるな ところで、コッペパンって定義があるのかな? Wikiによると・・・ コッペパンとは、紡錘形で底の平たいパンである。アメリカ合衆国などで見られるとほ...
日記ぢゃないけど

仙台づくり

めちゃくちゃ寒いな 雪道を歩いている夢で目が覚めた 全国の気温を見ると、東京都内だけ?急に下がったみたい 皆さん、お身体にお気をつけあそばせ 遊ばせ 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 仙台づくり 原材料:麦芽、ホップ、米 アルコール...
日記ぢゃないけど

炊飯についてのアイデア?

はじめチョロチョロ、中パッパ ジュージューふいたら火を引いて 赤子泣いてもフタとるな そんな歌もあったなあ でも、その常識、間違ってるかも知れない 10年くらい前だったかな? 夕方のTVニュース番組? 京都の老舗の料亭?だったかな? 記憶が...
日記ぢゃないけど

青森に乾杯

暑さもやっと一段落かな? と、思いきや、寒いな そして、台風接近か? 忙しいな 本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 青森に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:6% 青森の海の幸に合う、 後味すっきりの一杯。 レポ 香りは...