料理

炒飯の記事は久しぶりだないっときほど頻繁には作ってなかったけど炒飯は大好きだ今日はパラッパラが食べたくなったパラッパラ炒飯ソーセージ1本を小さめに刻んでおく玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておくパラパラにしたい時は少なめフライパンにソーセージ...

グルテンフリーのパスタを作って食べるようになって卵を加えて「ぺぺロン風」にすることが多かったが「ゆがいた麺を水洗いする」という方法があると知ったのでやってみたナポリデラックス水洗い編ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておくソーセージ1本...

昨日の雨とはうってかわって今日はすごくいい天気ちょっと風が強いけどそれがすごく気持ちいい！半熟煮卵最近ハマってます作り方鍋にたっぷりの湯を沸かす冷蔵庫から出した卵のおしり？に穴あけ器でピアスの穴を開けやさしく卵を鍋に入れ沸騰を保って加熱卵は...

なんだか無性にじゃがいものガレットが食べたくなった食べたいものを作って食べる主義！久しぶりだな新じゃがのガレット今回は一番シンプルに作る新じゃがは皮を剥かず、きれいに洗って芽だけを取って細千切りスライサーでおろす粗挽きウインナーを細かく刻ん...

鶏胸肉でもできるが、その場合は肉の下味が必要かももも肉でめっちゃ簡単に作る鶏もも肉とピーマン・コーンのオイスター炒め鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いて、一口大に切っておくピーマンは種を抜いて適当な大きさに切っておくニンニクをみじん切りにして...

これ、欲しかったんだ！でも、いつも行くスーパーには置いてなかったりネットで探すとすごいでかいパッケージだったりして購入を躊躇してたのだがそんな商品のミニサイズ？をダイソーで発見！ダイショーの味塩こしょう塩・こしょう・調味料を独自の製法でバラ...

先日、ドンキで見つけたドンキ限定って書いてあるなアイラップ110枚入りいつもは60枚入りのものを150円程度で買っていたから今回の110枚で163円は激安！！鶏ハム作るときは必須あべかわもちもすごく美味しくできるジップロックより取り扱いやす...

今日は良く晴れて気持ちいい溜まった洗濯物を一気に洗濯してしまおう！豚丼焼肉のたれと、つゆの素を使って簡単で美味しい豚丼を作る薄切りの豚肉は脂身の部分を少し取り分けておく一口大に切った豚肉は焼き肉のタレを混ぜて少し揉んでおく玉ねぎは繊維にそっ...

朝、めっちゃ揺れたね栃木、埼玉で最大震度5弱だったようだユッサユッサと横揺れに揺れた今日は快晴！でも寒い刻みすぐきの卵かけご飯卵かけご飯、久しぶりだな私の卵かけ御飯の作法1.　卵の黄身と白身は分ける2.　黄身に醤油はかけない3.　熱々のご飯...