料理 たことトマトの黄身酢
おしゃべりクッキング、昨日の岡本先生のレシピ
番組での「黄身酢=他の何にも例えられない味」
というコメントに惹かれた
しゃべりクッキングのページでもレシピが見られるし、
TVerでも7日間動画が見られるようだ
...
料理
料理 
料理 ネギの中華そば〜水風呂始めました
マツコの知らない世界を見てしまった
テーマは懐かしの味！「中華そばの世界」
今ラーメン好きの間で、昔懐かしい「中華そば」が密かなブームになっているとのこと
紹介してくれた、ラーメンマニアの偏執狂的マニアックぶりもさることな...
料理 ハムとトマトのソテー
深夜のスポーツ観戦などで
試合が混戦になって、もう1杯飲みたいけど
応援するにはちょっとお腹が足りない時などに
いいんぢゃないかな
（どんな特殊な時やねん？）
ハムとトマトのソテー
ハムを一口大に切ってフライパン...
料理 蕎麦サラダ
麺食いだぜベイベー！
このレシピ？は偉いんだよー
いつかの日記ぢゃで
「焼きそばって偉いんだよお」って書いたけど
この「蕎麦サラダ」もめっちゃ偉い
1食のごはんとしてもバッチリだし、
ビールやお酒のアテに...
料理 チキン・デ・ナポリ・デラックス・エクストラ
ナポリタンをデラックスに仕上げて
ナポリ・デラックスを作って
美味かったので、それを
チキン・デ・ナポリ・デラックスに発展させた
そしてこの度、それを、さらにブラッシュアップさせた
チキン・デ・ナポリ・デラックス・...
料理 鯖のトマトソース煮
鯖が食べたくなった
鯖って美味いやん
でも、今日は塩焼きとか味噌煮ではなく
洋風の鯖でワインが飲みたい
ちょうど、トマト缶が半分残っているし
これで作ろう！
鯖のトマトソース煮
サバに塩コショーをしてしばら...
日記ぢゃないけど 切り干し大根の煮物with豚肉
昨日の続きみたいな感じ？かな？
食べたいものを食べる！のだ
時々、こういうトラディショナル？な食べ物が恋しくなる
ひじきとか、切り干し大根とか、乾物ものは水で戻したりする手間もあり、地味なので敬遠されがちだが
食物繊...
日記ぢゃないけど 親子小丼
今日はむやみにお腹が空く日
お腹が空くのは良いことだし
食べたいものを食べるのは良いことだ
閑話休題
私の父の姉（叔母）に関する思い出話
叔母は滋賀県の山の中のお寺に嫁いだ
幼い頃から、この叔母の家（お寺）には行...
日記ぢゃないけど 鮭とじゃがいものパスタ
このブログ（と呼んでいいのか？）日記ぢゃは、ほぼ毎日更新している
皆様の応援のおかげです。ありがとうございます
で、
日記ぢゃを書いていて、一番良いと思うこと
それは
自分の備忘録としてものすごい！
私は...
日記ぢゃないけど 豚肉炒め定食？
豚肉の脂の部分を細かく刻んで
フライパンでゆっくりと炒めて油を出し
いったん火を止めて
くし切りにした玉ねぎを並べてちょっぴり塩をして（水分を出すため）
その上に「焼肉のたれにつけた一口大の豚肉」を乗せて
フラ...