おとなのTKGという文言？にほだされ？
買ってしまった
薫るトリュフ風味
おとなのふりかけ30周年記念
限定に弱いのだ
卵かけご飯にしてみた
これまでの経験をもとに
久しぶりの卵かけご飯
以前には「卵かけご飯」を深く研究して
多くを試して記事にしてきたが
私なりの結論
1. 卵の黄身と白身は分ける
2. 黄身に醤油はかけない
3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる
本日の卵かけご飯
熱々のご飯と白身を良...
gakkura.com
あつあつご飯に卵白だけを混ぜ
薫るトリュフ風味のふりかけをかけて
最後に卵黄をトッピングした
レポ
癖のある香りは、好みの分かれるところ
濃い匂いと濃い味
1袋の半分だけにしてよかった
卵と混ざると俄然いい感じに変化する
特に卵黄と混ざると濃厚なソースになる
すごく「もわっ」としているので
好みが分かれるかもしれないが
ハマる人がいそうだ
