料理 ブロッコリーのカニカマ竹輪あんかけ
ブロッコリーのカニあんかけ（ニセ）は ２ヶ月ほど前に記事にしている 今回、竹輪を加えたら すごく美味くなったので 備忘録として残しておきたい ブロッコリーのカニカマ竹輪あんかけ カニカマはほぐしておく 竹輪は半月にして薄切りにしておく ブロ...
料理 
料理 湯引きササミのサンドイッチ
なんだか今日も暑い カラッとしてるから 洗濯物は良く乾くね 昨日の残り物でサンドイッチを作る 湯引きササミのサンドイッチ 食パンは予熱したオーブントースターで 軽くトーストする パンの耳中心に 全体に霧を吹いてからトーストすると ふっくら出...
料理 黒瀬のスパイス
以前に「マキシマム」について 記事にしたことがある マキシマム 素晴らしい調味料なのだが 少々スパイス感が強く感じる クセがすごいんぢゃ 編注：そんなにすごくありません、大変美味しい 多分「クミン」が入っているからだと思うのだが かけすぎる...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021ファイナル
昨日の続き ファイナルステージ 1. 男性ブランコ（吉本興業） 「レジ袋をケチった男の末路？」 うーーん 設定も普通で展開も盛り上がらなかった？かも？ ファーストステージとは真逆の印象 463点 2. ザ・マミィ（人力舎） 「半沢みたいなド...
日記ぢゃないけど キングオブコント2021
昨日の「キングオブコント2021」 観たかな？ すごかったな！ ネタバレがあるのでご注意！ キングオブコント2021 1. 蛙亭（吉本興業） 「実験体164」（勝手に名前をつけてます） ある研究所で作られた人造人間？ 気持ち悪さ〜愛の物語？...
日記ぢゃないけど 白い砂のアクアトープ
台風一過 「すごく熱くなる」と脅されているが 今のところ、涼しくて快適 白い砂のアクアトープ アニメ「白い砂のアクアトープ」にはまっている 沖縄の小さな水族館「がまがま」を舞台に 始まった二人の少女たちの絆や友情をテーマとした 青春ドラマ？...
食べ物 チョコモナカジャンボをトーストする
10月になったのかあ 早いなあ 台風が来ている こんなに雨がすごい とか こんなに風が強い とか言って TVの人たちは 「ウキウキしている」ように見えるのは 私だけかなあ？ 大げさに報道して みんなを怖がらせて 喜んでいるように見えるのは ...
料理 小松菜のカニあんかけ
最近のカニカマはめっちゃ優秀 下手な蟹缶より美味いかもしれない ブロッコリーのカニあんかけが美味かったから 小松菜でも美味いに違いない 小松菜のカニあんかけ 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5cmくらいに切りそろえ...
料理 ネギだけのカレーうどん
今日はすごく涼しい カラッとしていて爽やか だからか？ カレーうどんが食べたくなった レトルトカレーで作ってもいいが いやいや 今日はもっとチープなやつというか 出汁の効いた ネギたっぷりの うどん屋のカレーうどん？ が、食べたくなった ネ...
料理 かぼちゃの天ぷら
急に天ぷらが食べたくなった それも 野菜系の天ぷら 食べたいものは 作って食べるのだ かぼちゃの天ぷら 以前にも記事にしている 少ない油でもできる 前にも書いているが 1.国産のかぼちゃ 2.昭和の天ぷら粉 この2つがあれば大抵うまくできる...