料理 羊羹トースト
テレビでこんなのを紹介していたスライスようかん発想の転換？で売れているらしいおもかげミニ羊羹我が割烹の食材倉庫に在庫があった羊羹トースト羊羹をピーラーで薄くスライスして食パンに乗せてさらにスライスチーズを乗せてオーブントースターで焼いたオー...
料理 
日記ぢゃないけど カメレオン俳優
昨日の「しゃべくり007」観ましたか？すんごいびっくりした俳優の磯村勇斗氏ジルベール以前にも記事にしたTVドラマ「きのう何食べた」ではジルベール役ちょっとキモい？イケてないゲイを演じた昨日の「しゃべくり007」磯村勇斗（いそむらはやと）氏う...
日記ぢゃないけど 銀座カリー25周年特別限定品
限定に弱いことは何度も書いているそして、このパッケージにはそそられてしまった銀座カリー25周年特別限定品ビイフも2倍 ソースも特製株式会社 明治は、銀座カリーの発売25周年を記念して、ビーフを2倍、ビーフブイヨンを2.5倍にした、ビーフにこ...
料理 TOKYO CRAFT 2019
頑張った日は、美味しいビールで締めよう昨日はこんなビールを行ってみたTOKYO CRAFTSeason Limited!限定に弱い緑の外観が美しいエビス・ザ・ホップの時も書いているがニチコンの無極性コンデンサー、MUSEに似ていると手を出し...
食べ物 たい焼きアイス
こんなの見つけた買わない手はないだろうたい焼きアイスああ、楽しいうふふふふレポあんこの取り扱い？は井村屋の真骨頂？めっちゃうんまいですバニラアイスも爽やかチョコレートコーチングもパリパリ感がちょうどいいあんこより、チョコレートが勝っている感...
日記ぢゃないけど ガーリック・ハーブ枝豆
夏のビールのつまみ！といえば枝豆？だが、枝豆の茹で方はこちらの記事で塩茹でばかりだと、ちょっと飽きる？そんな時にガーリック・ハーブ枝豆枝豆は、さやの端を切って、塩で揉んで10分以上置いておくことフライパンにオリーブオイルにんにくのみじん切り...
日記ぢゃないけど アイロン台の張り替え
今日から8月すんげえ暑いぞーアイロン台の張り替え前から修理したかったんだボロボロになったアイロン台ラビット印謹製メルカリに「昭和レトロアンティーク」という名前でこれと同じと思われるものが2450円で出品されてた！びっくり！TOAで布を買って...
食べ物 やわもちメロン & バニラ
暑い暑すぎるもう、水風呂だけでは無理だやわもちメロン & バニラ井村屋、やわもちの期間限定商品メロンピューレをソース中22%使用した濃厚な味わいに仕上げ、さらにメロン果肉をごろっとトッピング。見た目の華やかさはもちろん、食感にもアクセントを...
料理 スタッフドピーマン
素人の私がこんなことを言うのも何だが・・・いや、素人だから、いいのかな？世間には、完全に間違った料理方法が多い？？生意気言います！その最たるものが「豚の冷しゃぶ」多くの人が間違った調理の仕方をしているように思うTVでもこんな感じで紹介される...
料理 厚揚げの豚肉巻き
大事なレシピを記事にしてなかったこのレシピはビールにも！ご飯にも！ばっつぐん！！厚揚げの豚肉巻き厚揚げに熱湯をかけて油抜きし水気をよく切ってから片栗粉を振って豚肉で巻いてまたちょっと粉してフライパンに油を引いて、ゆっくり焼く（弱火でゆっくり...