家事ヤロウの「たれの人」
和田明日香氏（ブログより）
食育インストラクター / モデル
1987年、東京に生まれました。こどもが3人います。お姑さんの平野レミに、料理や人生のあれこれを教わっています。仕事して、5時になったら家に帰って、ごはんを作る毎日です。大変だけど、たのしくやってます。
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番組の中で氏のキッチンが紹介されるが
その料理っぷり、男前っぷりがすごい
その男前の彼女が「米油」を使っていて
気になったので買ってみた
米油
400円ちょっとくらいだったかなあ
オリーブオイルなどに比べると安い
開封年月日を書く欄がある
ひょっとして酸化しやすいのかなあ？
レポ？
色が薄く、香りもほとんどない
味もほとんど感じない＝軽くて美味しい
砂肝の皮の素揚げ
少量の米油で砂肝の皮を炒め揚げにしてみた
すっごく軽い
以前紹介した
べに花油
べに花油
買ってみた
べに花油
植物油については何回かにわたって小難しい話をした
結論は出ない
が、
「リスクを分散させる」という方法は有益であると考えられる
オカンの名言？
「これが体にええからとそればっかり食べた...
gakkura.com
べに花油もすごく軽かったが
米油もすっごく軽い
べに花より軽いかも？
日本人だから米油は合うんじゃないかな
