今日から8月かあ
早いなあ
今日もむちゃくちゃ暑い
最近、無性に「高野豆腐」が食べたくなる
先日はみすずどうふを記事にしたが
みすず豆腐 ひとくちさん
今日は雨が降っていて
涼しい
今年の夏は暑さが厳しい、と
毎年のように言ってるけど
今年は5月頃からなんだか涼しい
調べてみると
平均気温より1.5℃〜2℃ほど低いようだ
地球温暖化の危機を呼びかけ...
gakkura.com
今日はほんのちょっとお高い
「あさひ」の同じ様式の商品を買ってみた
新あさひ豆腐
新あさひ豆腐 粉末調味料付5個入
焼津産かつお節エキス使用の粉末調味料に変更
独自製法こうや豆腐が5個入った、だし付き商品
鍋で調理
電子レンジでも調理できるが
鍋での調理の方が断然美味い
やってみたんやな
はいー
腰が違います
弱火で10分くらいで出汁がほとんどなくなる
冷めるまで待って
出来上がり
冷蔵庫で冷やして食べても
ムッチャ美味い
備忘録として
みすずより、今回のあさひの方が
ほんの少し腰がある感じか？
腰がある分、表面が少しザラっとしているかも
出汁の味はみすずが好みかな
次回は湯戻しして作る
本格的なものに挑戦したいなあ
