オムライス

料理

ふわとろオムライス

昨日は桜の開花宣言があった 宣言しなくちゃいけないかどうかは別にして 今年は花見がOKらしい というか、 桜の下で飲み食いしてもいいんだそう 一昨日は 厚生労働省からの通達?で やっとマスクが外せることになったらしい なんだかなあ ふわとろ...
料理

トロトロオムライス

食べたいものを作って食べるのです 今日の気分はオムライス それも卵がトロトロのやつ 一番簡単で確実な方法で作る トロトロオムライス 玉ねぎをみじん切りにしておく ソーセージを細かく切っておく 熱くしたフライパンに油を引き ソーセージ、玉ねぎ...
料理

オムライス

またまたオムライスが食べたくなった 食べたいものを作って食べよう オムライス 玉ねぎをみじん切りにしておく 鶏もも肉を細かく切っておく 熱くしたフライパンに油を引き 細かく切った鶏もも肉を入れて塩コショー 8割方火が通ったら玉ねぎを投入 ほ...
日記ぢゃないけど

オムライス

オムライスが食べたくなった 食べたいものを作って食べよう でも、 鶏肉が欠品している ソーセージで作ればいいかあ あ、ローストポークが少し残っている これで作ろう 今日は昔ながらのやり方 「オムレツでご飯を巻き込む」方式で作ろう オムライス...
料理

大人の?オムライス

オムライスが食べたくなった ちょっとパンチの効いた 大人のオムライスを作る 大人の?オムライス 玉ねぎをみじん切りにしておく ニンニク少量を極細かくみじん切りにしておく 鶏もも肉を細切れにしておく 熱くしたフライパンに油を引き バターを少し...
料理

オムライス

9月にも卵ウイーク?があったが 今週も卵ラッシュだ ケチャップライスにふわとろオムレツを乗せて ナイフを入れて半熟卵をオープンする! などというオシャレなのもいいけど こういうシンプルなのもうまいぞ オムライス 熱くしたフライパンに油を引き...
料理

オムライス

最近、卵がマイブームである 安くて、高タンパクで 栄養が高くて完全食品 コレステロールも心配ないどころか 健康な人なら卵は1日10個くらい食べても 何の問題も無いという さらには そもそも、コレステロール値が高いのは悪いことではなく コレス...
料理

トロトロ卵のオムライス

オムライスは何度も記事にしている ふわふわのオムレツを作って チキンライスに乗せて それをナイフなどで切って 中からトロリ半熟の卵が現れるのが 理想かもしれないが 素人にはハードルが高い 今日はめっちゃ半熟が食べたいので 安全策?を取る ト...
料理

オムライス

食べたいものを作って食べる! 主義! オムライスが食べたくなったから 作って食べよう オムライス オムライスは久しぶりかもな 本日は正統派?のチキンライスのオムライスにした 鶏胸肉と玉ねぎを細かく切って フライパンに投入したらちょっぴり塩コ...
料理

ふわとろオムライス

今日は冷たい雨 やだなあ、と思っていたら・・・ うわあ、雪がちらついている 天気予報って当たるんだな 寒いぞ オムライスが食べたくなった 卵専用のフライパンもあるし ふわとろで行こう ふわとろオムライス 鶏もも肉、玉ねぎを炒めて ケチャップ...