魚卵

晴れたり、曇ったり暑かったり、寒かったりお天気下り坂の予報だったりするけど体調整えて、頑張って行こうサワラの白子のキャセロールサワラの白子湯がくところまでは、昨日の方法で良い1%くらいの塩水でゆがいた方がいいかも？加熱しすぎないように注意を...

スーパーで「サワラ」と書かれたでっかい白子のパック200円の値札に「30%引き」と書かれているめっちゃ新鮮そうな白子なのに！！価格破壊してる！以前にサワラの白子を白子を煮付けにしていて記事の中でも「次見つけたら白子ポン酢で」と言っているなサ...

魚へんに春と書いて鰆（サワラ）！春の魚なんだなサワラといえば味噌漬けなどの焼き魚を想像してしまうがまたまたスーパーの鮮魚コーナーでめっちゃ美味そうなモノを見つけた「サワラ」と書かれた白子たっぷり入って150円美味いかどうか？は分からないけど...

スーパーの鮮魚コーナーでめっちゃ美味そうな鯛の子を見つけたたっぷり入って300円魚卵好きにはたまらんぜよ鯛の子の煮付け血管はきれいに取り除く表面の血管は串などを打って掃除する血が入っている場合は氷塩水にしばらく浸けておくのも良いようだ匂いが...

またまたスーパーで見つけてしまったすごく旨そうな魚卵同じ売り場に「ブリの刺身」も売っているから新鮮！できっと旨いに違いないのに・・・「ブリ・アラ」と書いてあってなんと、150円買わない選択肢はない！作り方卵は塩水で洗い、分厚い皮に覆われてい...

スーパーですごく美味そうな卵巣（魚卵）を見つけた大ぶりでピッカピッカなのにあら扱い？の200円！安っ！パック（トレイ）から「買って〜〜」という声が聞こえた気がして（危ない人）即！買い物かごへ作り方大ぶりのスズキの卵巣には太い血管が走っている...