料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ
完璧なグルテンフリーではないが 小麦を極力排除した食事を心がけている 昨年8月から始めたので 1年以上続いている 我ながら・・・ よく続いているよなあ ほんま、ほんま ぺぺ玉パスタは何度か記事にしているが さらにブラッシュアップしたので 記...
グルテンフリー
料理 
料理 ナポリカルボナーラ
濃いめ？のパスタが食べたくなった 買い置きしてある レトルトのミートソースにするか？ と、迷ったけど いやいや そんなんではあかん！ ナポリカルボナーラ ソーセージ1本を細かく切っておく 玉ねぎは細めのくし切りにしておく グルテンフリーのパ...
料理 鶏レバーのパスタ
昨日の晩ごはんの残り物？ 鶏レバーのオイスター炒めで パスタを作ることにした 鶏レバーのパスタ 鍋にたっぷりの湯を沸かす パスタを100g計量しておく 鶏レバーの炒め物を適当な大きさに切っておく 玉ねぎを細めのくし切りにしておく ニンニクを...
料理 特選そば
なんちゃってグルテンフリー？ 続けている 自分でもびっくり そばは、もちろん十割そばなのだが スーパーでいつもと違う十割そばを見つけた 特選そば ほんの少しお高いが、 何だかいい感じ？ 前の十割に比べて 色が薄い そばの実の中心部分なのかな...
料理 チキン de ぺぺ玉パスタ
今日は休み ニンニクの効いたパスタを食べよう チキン de ぺぺ玉パスタ 今日は2口コンロでの調理手順を 忘備録として残したい Aコンロで鍋にたっぷりの湯を沸かす 同時にBコンロでポットに紅茶用の湯を沸かす パスタを100g計量しておく 鶏...
料理 ギョニソのパスタ
パスタが食べたいと思った それもケチャップ味の ナポリタン？風のやつ ところが！ 冷蔵庫を見たが ソーセージとかハムとか それ系の具材がない どうしよう？ シーチキンのパスタに変更か？ とも考えたが・・・ 口はケチャップ味のパスタになってい...
料理 フライパンで米粉パン03
昨年8月から始まった？ なんちゃってグルテンフリー？であるが 現在でも継続できているから 自分でも驚いている 大好きだった、うどんもラーメンも 一切！口にしていないし パスタもグルテンフリーで めっちゃ満足している パンも米粉パンを自分で焼...
日記ぢゃないけど GW後半スタート
いい天気でたいへん気持ちがいい 風があって清々しい 洗濯物もめっちゃ乾いて ああ、気持ちいい GW後半スタート 今日は憲法記念日 今日から5連休って人も多いんぢゃないかな お出かけの人もたくさん！とTVが言ってる 良いお天気でよかったね 憲...
料理 いちごジャム
以前にも記事にしているが 「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを元に いちごジャムを作る いちごジャム いちごはよく洗って ペーパータオルなどで水気をふきとり へたを取って グラニュー糖をまんべんなくまぶす シロさんはイチゴの半量の（重さ...
料理 チキン デ ナポリ玉パスタ
昨日、暑かったので 今日はすごく寒く感じる どんな服装で出かければ良いか 迷うなあ チキン デ ナポリ玉パスタ グルテンフリーのパスタも 上手く作れるようになった まず、大きな鍋にたっぷりの湯を火にかけ 玉ねぎを薄めのくし切りにしておく 今...