料理 いわしのぺぺ玉パスタ 昨日の記事に続いて 本日もいわしだ! 捌いて冷蔵庫に寝かせていたイワシで作るぜ! いわしのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 玉ねぎを細いくし切りにしておく いわしは昨日捌いて、ペーパーに包んで冷蔵庫に保存しておいた... 2024.02.14 料理
料理 カリカリじゃこのぺぺ玉パスタ 今日も晴れていて そして、すごく暖かい 寒暖差に気をつけろ! 先日の カリカリじゃこのパスタが美味かったから もちょっと変化球! カリカリじゃこのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 鍋にたっぷりの湯を沸かし 1パーセ... 2023.11.28 料理
料理 カリカリじゃこのペペロンチーノ 今日も晴れていて暖かい 都内で24℃というところもあるようだ 明日は今日より10℃以上下がるらしい お気をつけあそばせ あそばせ! カリカリじゃこのペペロンチーノ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 鍋にたっぷりの湯を沸かし 1パ... 2023.11.24 料理
料理 ソース味のナポリ玉パスタ 今日もいい天気 ちょっと暑いくらい 夏日を記録している地域もあるとか なんちゃってグルテンフリー?で 1年以上が経過したが 時には焼きそばが食べたくなることもある そこで、こんなパスタを作ってみた ソース味のナポリ玉パスタ グルテンフリーの... 2023.11.02 料理
料理 ソーセージのぺぺ玉パスタ 今日もいい天気だ カラッとしていて すごく爽やか 洗濯物もよく乾きそう そして 天気が良くて爽やかだとお腹が減る 今日は休み!だし ニンニクたっぷりのパスタを食べよう ソーセージのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく ... 2023.10.12 料理
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ 完璧なグルテンフリーではないが 小麦を極力排除した食事を心がけている 昨年8月から始めたので 1年以上続いている 我ながら・・・ よく続いているよなあ ほんま、ほんま ぺぺ玉パスタは何度か記事にしているが さらにブラッシュアップしたので 記... 2023.09.04 料理
日記ぢゃないけど 青の洞窟 ジェノベーゼ この商品は以前にも記事にしているが たいへん美味しいので もう一度記しておきたい 青の洞窟 ジェノベーゼ パスタは乾麺で100gが推奨されているが 90gくらいの方がお店っぽいオイリー感になる パスタの茹で方は特に書いていないが たっぷりの... 2023.08.25 日記ぢゃないけど
料理 ギョニソのパスタ パスタが食べたいと思った それもケチャップ味の ナポリタン?風のやつ ところが! 冷蔵庫を見たが ソーセージとかハムとか それ系の具材がない どうしよう? シーチキンのパスタに変更か? とも考えたが・・・ 口はケチャップ味のパスタになってい... 2023.05.20 料理
料理 チキン デ ナポリ玉パスタ 昨日、暑かったので 今日はすごく寒く感じる どんな服装で出かければ良いか 迷うなあ チキン デ ナポリ玉パスタ グルテンフリーのパスタも 上手く作れるようになった まず、大きな鍋にたっぷりの湯を火にかけ 玉ねぎを薄めのくし切りにしておく 今... 2023.04.22 料理
料理 チキン de ナポリ玉パスタ 今日もグルテンフリーの麺で作るよ チキン de ナポリ玉パスタ グルテンフリーのパスタはくっつきやすいので 1%の塩を加えた、たっぷりの湯で 時々、湯をかき混ぜるようにして湯がく 温めた丼に卵を割り入れ、カラザは取り除いて よく溶きほぐして... 2023.03.29 料理