料理 チキン・デ・ナポリ・デラックス 3
チキン・デ・ナポリ・デラックスはかなり前に記事にしているこれ、美味いんだよなチキン・デ・ナポリ・デラックス今日は仕事があるので、ニンニクは控えよう一口大に切った鶏もも肉に少し塩をしてフライパンで炒め次に玉ねぎをくし切りを加えたトマト（1/4...
パスタ
料理 
料理 ハムと玉ねぎのペペロンチーノ
お正月の残り物？のハムで、ペペロッてみたハムと玉ねぎのペペロンチーノハムを細切りにしてフライパンで焼くちょっとメイラードをつけて、旨みを引き出すハムをフライパンのあちら側に寄せてこちら側で玉ねぎを加熱油ちょっぴり塩ちょっぴり8分通り火が通っ...
料理 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
年末だが麺食いだぜベイベー鮭今日の鮭は冷凍庫の在庫だが生の鮭の方が美味いだろう以前に記事にしたように甘塩鮭でも美味い今日は玉ねぎで行ってみる玉ねぎが食いたいからだ「食いたい物を食って寝る」のだ鮭と玉ねぎのペペロンチーノ冷凍の鮭は少しなら電子...
料理 鶏とレトルトのパスタ
TVでマチャミ氏がすごく美味しそうにトマトソースのパスタを食べていて私も食べたくなったトマトソースを作る時間はないが今、食べたい仕方がないからレトルトで済ます？でも、そのまんまでは芸がないからちょっとだけ一工夫元ネタはこれ！たっぷり彩り野菜...
料理 ささみのペペロンチーノ
やっと晴れたねすごく寒いけど抜けるような青空が気持ちいいささみのペペロンチーノ新鮮なささみを半生に仕上げるささみは筋を丁寧に取っておくことニンニクのみじん切りと種を取った鷹の爪（本日はスライス）をオリーブ油で熱して香りを出し筋を取ったささみ...
料理 甘塩鮭とじゃがいものペペロンチーノ
パスタが食べたくなったが・・・ベーコンもハムもなければ鶏肉もないどうしようかなあ・・・絶望のパスタ（ニンニクと唐辛子のみ）にするか？・・・探すと・・・冷凍庫に甘塩の塩鮭が眠っていた！よっしゃこれで行ってみよう鮭とじゃがいものペペロンチーノが...
料理 茄子とベーコンのパスタ
茄子を選んだ理由はただ旬だったから、そんだけ！By グランメゾン東京・尾花夏樹茄子とベーコンのパスタ細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め油を出すベーコンは一度取り出すか、フライパンの端に寄せ少し油を足して、にんにくのみじん切りを炒める種を抜...
料理 ブロッコリーとベーコンのパスタ
冷蔵庫の残り物のブロッコリーその後始末のメニューだったのだが・・・すごく美味い！ブロッコリーとベーコンのパスタ細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め油を出すベーコンは一度取り出しその油でにんにくのみじん切りを炒める油が足りなければ加えるその時...
日記ぢゃないけど Wi-Fi復活
Soft Bankのサービスに電話をして送ってもらった光BBユニット交換したら一発で復活！やったあこれを機会に・・・・電話線の整頓こういうモールを買ってきて今まで床にダラダラしていた電話線を壁などに固定する作業を始めたふふふふでもね・・・夢...
料理 カラスミとキャベツのパスタ
今日も雨雨は嫌いなんだよなあパワーランチ食べて、頑張ってこーぜーカラスミ からすみ（唐墨、鰡子、鱲子）は、ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。頂き物でござるかた...