食べ物

やまざき串だんご あん

今日は、めっちゃ晴れ!早く目が覚めたので?・・Gパンを洗濯して!気持ちいいなニュービーズがなくなったから買っとかなきゃな今日は25℃を超えて夏日になる予報身体にはじゅうぶんに気をつけて!頑張ってこうぜ!やまざき串だんご あんやまざきのパンは...
料理

あべかわ(きな粉餅)

正しくは「安倍川餅」らしい我が家では「あべかわ」と読んでいた農林水産省のページによると安倍川もち(あべかわもち)つきたての餅に砂糖を入れたきな粉をまぶしたもので、静岡市を中心とした中部地域の郷土料理。「安倍川もち」の名前は県内に流れる安倍川...
料理

餅のぬか漬け

今日もいい天気だ昨夜は少し雨が降ったようで湿度もあって気持ちい〜い良いこといっぱい考えて楽しく過ごそう!ぬか漬け仲間?に教えてもらってやってみた餅のぬか漬け「サトウの切り餅」をぬか床に漬けただけちょっぴり塩をして48時間ほど漬けてみた茶色っ...
料理

磯辺焼き

今日は餅の焼き方を紹介したい抜群の方法を見つけた!なんか偉そうやなあ餅の焼き方電子レンジで少し加熱してからオーブントースターで焼くのだが・・電子レンジ内は空中?で皿などにキッチンシートを敷きそこに餅を載せるがその皿の下に何か下駄を履かせて!...
料理

家事ヤロウの味覇餅再び

家事ヤロウで紹介されたレシピ番組内でメインの3人が一番絶賛した「味覇餅(ウェイパーもち)」前回、作ってみたが、すごくしょっぱかった「しょっぱい試合ですいません」(スーパーストロングマシン)そんなん誰がわかるねん?家事ヤロウの味覇餅再び創味シ...
料理

家事ヤロウの味覇餅?

「家事ヤロウ」のレシピはなかなかのもの?いや、3人が正直にやっているからだと思う11月6日放送の「家事ヤロウ」ネットにあふれる“コレだけ入れれば美味しい”という噂の都市伝説は本当なのか?を、家事ヤロウ!!!3人が検証!今回は調味料界の覇王こ...
料理

オーブントースターの改造?

最近のオーブントースターには、必ずサーモスタットが付いているパンなどはすぐに焼けるので問題ないのだが、グラタンなど、中まで火を通したい時にサーモスタットが働いて「ぱちっ」と電源が切れて・・イライラする特に如実なのは「餅」を焼きたい時!膨らみ...
日記ぢゃないけど

揚げ餅

餅は大好きだごく普段も餅はよく頂くオーブントースターで焼いて食べることが多いほんの少しの砂糖を加えた醤油をつけて、海苔で巻いてそう、「磯辺焼き」を好んでいる「きな粉」で頂くこともあるきな粉餅も美味いな揚げ餅今日は揚げた餅が食べたくなったフラ...