魚卵

魚へんに春と書いて 鰆（サワラ）！ 春の魚なんだな サワラといえば 味噌漬けなどの焼き魚を想像してしまうが またまたスーパーの鮮魚コーナーで めっちゃ美味そうなモノを見つけた 「サワラ」と書かれた白子 たっぷり入って150円 美味いかどうか...

スーパーの鮮魚コーナーで めっちゃ美味そうな鯛の子を見つけた たっぷり入って300円 魚卵好きにはたまらんぜよ 鯛の子の煮付け 血管はきれいに取り除く 表面の血管は串などを打って掃除する 血が入っている場合は 氷塩水にしばらく浸けておくのも...

またまたスーパーで見つけてしまった すごく旨そうな魚卵 同じ売り場に「ブリの刺身」も売っているから 新鮮！で きっと旨いに違いないのに・・・ 「ブリ・アラ」と書いてあって なんと、150円 買わない選択肢はない！ 作り方 卵は塩水で洗い、 ...

スーパーですごく美味そうな卵巣（魚卵）を見つけた 大ぶりでピッカピッカなのに あら扱い？の200円！ 安っ！ パック（トレイ）から「買って〜〜」という声が聞こえた気がして（危ない人） 即！買い物かごへ 作り方 大ぶりのスズキの卵巣には太い血...