長ネギが冷蔵庫に残っていて
早く食べないと傷んでしまう模様
長ネギたっぷりの焼き飯にしよう
長ネギとソーセージの焼き飯
いつも通りのやり方
ソーセージ1本と、長ネギたっぷりを細かく切って
フライパンでゆっくり炒めて
創味シャンタン少量で調味
炒めた具材をボールなどに入れ
きゅうりのキューちゃんのみじん切りを加えて
ご飯、卵とさっくり混ぜ合わせる
そのルー？をフライパンで
中火でゆっくりと炒める
混ぜすぎないように注意して
ターナーを使って
焼き目がつくたびにひっくり返すイメージで
焼き付けながらご飯をほぐしていく
隠し味に、ほんの少しの砂糖をパラパラ
ひっくり返して砂糖を焦がす
最後にフライパンのスペースを空けて、
醤油をジュワンと垂らして
焦がし醤油で
香りと味をつける（最重要！）
味を見ながら
ジュワン3〜4回
出来上がり
すんごく上手くできた
美味し！
長ネギで作ると
中華屋さんに近づく
いつもはアイスティーだけど
今日はウーロン茶だな
ごっつ美味い
ご造作！
