お好み焼き

料理

カキオコ

先週の「秘密のケンミンSHOW」で紹介された 牡蠣入りお好み焼き「カキオコ」 岡山県備前市日生(ひなせ)地区の郷土料理 岡山ケンミンの熱愛の「カキオコ」であるらしい めっちゃ美味そう 食べたくなったら 自...
料理

お好み焼き02

秘密のケンミンSHOWで 大阪vs広島、お好み焼き対決! みたいなのをやっていて・・・ 食べたくなった お好み焼き お好み焼きの作り方については以前に記事にしている 多くの美味しくない?お好み焼きは粉の分量が多す...
日記ぢゃないけど

お好み焼き

時々、無性にソース味が食べたくなる あるいは「お好み焼き」限定の時もあるな お好み焼き お好み焼きを「粉物」の代表とする向きもあるが お好み焼きは、たこ焼きと違って「ルウ」を味わうものではなく キャベツを中心とした「蒸...
日記ぢゃないけど

お好み焼きサンド

TV番組の「とんねるずのみなさんのおかげでした」で 「小栗旬とキッチンカーで挟もうぜ!」というコーナーがあった 以前、軽井沢で「パンにご当地グルメを挟む」という企画があったと思うが、 その続編らしい 木梨憲武「挟み俳...
日記ぢゃないけど

オタフクお好みソース:お好み焼きたべたい!

またまた頂き物でござる 何時もかたじけない オタフクお好みソース:お好み焼きたべたい! 関西のお好み焼き好きのお客様1000名と共同開発 と、書いてある 新商品?あるいは限定商品なのかな? ス...
日記ぢゃないけど

ねぎのお焼き

スーパーですごく立派な「青ネギ」を見つけた 美味そう 青ネギと白ネギ ネギは「葉ネギ=青ネギ」と「根深葱=白ネギ」の大きく2つに分けることができる 関西では、うどんなどに入れる薬味としては葉ネギが主流だ 最近では「万能...
日記ぢゃないけど

豚玉風卵焼き

見た目はまるでお好み焼きの「豚玉」であるが 粉が入っておらず、卵焼きである 夜中に小腹が空いた時などにもいいんじゃないかな? ビールのつまみにもなるし、これなら翌朝も胃もたれしないと思う 作り方 キャベツは繊維に直角に...
日記ぢゃないけど

お焼き

お好み焼きぢゃないよ 小麦粉が入っていない 山芋の生地なんだ お焼き? こういう食べ物のことは何て呼ぶのが正しいのだろう? 材料 山芋 卵 キャベツ 紅ショウガ 豚肉 焼くだけ 粉関係は入って...
スポンサーリンク