以前に「鰯のポテサラ巻き」を紹介した
鰯のポテサラ巻
ポテトサラダを作ったらこんなバリエーションもごっつ美味い鰯のポテサラ巻ポテトサラダの記事はこちら鰯は生で食べられる新鮮なものを用意すること半生で食べるのが美味いポテトサラダを鰯で巻いてアルミホイルに乗せて味付けに醤油をちょっと塗ってオーブン...
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2019.06.03
よく考えてみると
「鰯のポテサラ巻き」という名前は間違いで
正しくは
「ポテサラの鰯巻き」だよな
まあ、いいかあ
記事の中で「鯵でもできる」と書いた
スーパーで「鯵の刺身」が安く売っていたので
きのうのマッシュポテトでやってみよう
ふふふ
鯵マッシュポテト
マッシュポテトを小さくまとめて
鯵刺しを乗せて
オリーブオイルを塗って
ちょっぴり塩
オーブントースターで数分焼くだけ
出来上がり
ほんの少しコショウをして
頂く
すんごいお洒落な鯵？
お洒落な味
でも、この料理は
「ポテサラ」の方がいいかも？
こういう料理はお洒落感？より
「おいしい下町感？」が勝るのかも？
偉そうに何言うてんねん！
