めちゃめちゃ晴れていて
暑い！
でも、湿度が低いのか
さらっとしている
梅雨っぽくなくて
嬉しい
昨日
スーパーの鮮魚コーナーで
鮑を見つけた
小ぶりながらめっちゃ美味そう
鮮度も良さそう
値段も手頃
貝が食べたかったんだ！
即決！
鮑（あわび）
塩を振ってブラシなどで擦って
しっかり汚れ（ぬめり）を落とす
ステーキナイフなどを使って殻から外し
ワタの部分を外し（今回は湯引きにした）
赤い口を切り取って
刺身にした
わさび醤油で頂く
めっちゃ美味〜い
めっちゃ昆布の味？
ビールもいいけど
これは焼酎ロックかな？
呑みすぎるなあ
うんま〜い
