とにかくEasyなのだよ
そして美味いんだよ
EZナポリタン
玉ねぎは繊維に沿って切っておく
切り方はこちら
豚のしょうが焼きNEW
これまでの「豚のしょうが焼き」は 玉ねぎは繊維に直角にスライスして作っていたが 繊維に沿って、くし切りにした方が美味いと感じた なので！ 備忘録として残しておきたい 豚のしょうが焼きNEW 作り方は前とほとんど同じだが 玉ねぎの切り方が違う...
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2019.12.08
ソーセージを輪切りにしておく
(今回はEZにニンニクは控えたが
最初にニンニクと鷹の爪を炒めるのも良い）
フライパンでソーセージと玉ねぎを炒め
ほんの少し塩コショウ
（塩コショウの代わりにマキシマムもGood!）
だいたい炒まったら蓋をして予熱で火を入れる
パスタ麺を湯がき
茹で上がる2分前になったら
フライパンのスペースを空けて
ケチャップを鍋底に加えて
ふつふつさせてから！
具、全体を混ぜて、
カレー粉を耳かき1〜2ほどでパンチ隠し味
麺が茹で上がる1分前になったら
マヨネーズほんの少しを加えて
そこに茹で汁を加えて乳化を促進させてから
茹で上がったパスタを加え、煽る
もう一度フライパンのスペースを空けて
醤油をちょっぴりじょわんと焼くこと2回
最後に「昆布茶」で塩味調整
出来上がり
最後に醤油をじょわんとすることで
香ばしくなる
ごっつ美味い
お腹パンパン
ご造作！
