料理 オムライス
食べたいものを作って食べる 主義！ 今日はオムライス それも オムレツをオープンするやつ？ いってみる オムライス 鶏肉と玉ねぎでケチャップライスを作る ケチャップは沸々させること 今日はウスターソースなし タバスコ2プッシュ お皿に整形し...
料理 
D.I.Y. G.W.のD.I.Y.
風が強いけど めっちゃ晴れてる そろそろGWも終わるね G.W.のD.I.Y. お馴染みになってはいない？ S.P.F. 1by4 材を使っての大工工作？であるが ちょっとした大物？に挑戦している 電ノコと自作の治具を使って 正確に切り出し...
日記ぢゃないけど パラパラ炒飯裏技史
今日もすごくいい天気 GWレジャーに嬉しいお天気？！ 昨日の「私のバカせまい史」 ご覧になっただろうか パラパラ炒飯が良いとするのは どこかで間違ったんぢゃないか？ という考察 パラパラ炒飯裏技史 裏技？は1993年の「きょうの料理」から始...
料理 冷やしピーマン
今日もいい天気 冷やしピーマン このレシピ？を見つけた人はすごい ピーマンの食べ方として素晴らしいと思う ピーマンのヘタや種を取り去って とにかく冷たく冷やすこと キンキンの氷水に入れて1時間 （そのまま冷蔵庫で一晩という意見も） 苦味が消...
日記ぢゃないけど GW後半スタート
いい天気でたいへん気持ちがいい 風があって清々しい 洗濯物もめっちゃ乾いて ああ、気持ちいい GW後半スタート 今日は憲法記念日 今日から5連休って人も多いんぢゃないかな お出かけの人もたくさん！とTVが言ってる 良いお天気でよかったね 憲...
料理 アイラップ
今日は快晴！ すんごく気持ちがいい 「アイラップって知ってますか？」 と、料理仲間？から教えてもらった で、早速買ってみた アイラップ 袋のラップ −30℃〜120℃まで対応してるみたい？ 何しろ、冷凍から熱湯ボイルまではできると言うことだ...
料理 レタス炒飯
今日から5月 早いな 晴れていて気持ちいい これから天気が急変する！と予報されているが・・ さてどうかな？ レタス炒飯 炒飯大好きなのだ ソーセージは小さく刻んでおく 玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく レタスを適量、洗って一口大にちぎっ...
自作エフェクター 電子パーツ通販2つ
秋葉原から（本当は秋葉原ではない） 電子パーツが届いた 電子パーツ通販2つ 一つ目はお馴染みの 秋月電子 コンデンサーとか、Mos-FET（トランジスタ）とか 配線材やらソケット類なども 秋月は取り扱い商品もめちゃめちゃ多いし たいへん安い...
料理 鰯鯵鮪のたたきあえ
あんな、あんな 内緒やで 市販のネギトロに 捌きたての鰯や鯵を 刻んで混ぜるたら めっちゃ美味しなるねん 偶然見つけたんやけど ほんまに めっちゃ美味しなるねん 鰯鯵鮪のたたきあえ イワシ・アジ・マグロ（ネギトロ） たくわん・ネギ イワシは...
料理 いちごジャム
以前にも記事にしているが 「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを元に いちごジャムを作る いちごジャム いちごはよく洗って ペーパータオルなどで水気をふきとり へたを取って グラニュー糖をまんべんなくまぶす シロさんはイチゴの半量の（重さ...