料理 ソーセージのぺぺ玉パスタ
今日もいい天気だカラッとしていてすごく爽やか洗濯物もよく乾きそうそして天気が良くて爽やかだとお腹が減る今日は休み！だしニンニクたっぷりのパスタを食べようソーセージのぺぺ玉パスタニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておくソーセージ1本は細か...
グルテンフリー
料理 
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ
完璧なグルテンフリーではないが小麦を極力排除した食事を心がけている昨年8月から始めたので1年以上続いている我ながら・・・よく続いているよなあほんま、ほんまぺぺ玉パスタは何度か記事にしているがさらにブラッシュアップしたので記しておきたいグルテ...
料理 ナポリカルボナーラ
濃いめ？のパスタが食べたくなった買い置きしてあるレトルトのミートソースにするか？と、迷ったけどいやいやそんなんではあかん！ナポリカルボナーラソーセージ1本を細かく切っておく玉ねぎは細めのくし切りにしておくグルテンフリーのパスタを1%の塩を加...
料理 鶏レバーのパスタ
昨日の晩ごはんの残り物？鶏レバーのオイスター炒めでパスタを作ることにした鶏レバーのパスタ鍋にたっぷりの湯を沸かすパスタを100g計量しておく鶏レバーの炒め物を適当な大きさに切っておく玉ねぎを細めのくし切りにしておくニンニクをみじん切りにして...
料理 特選そば
なんちゃってグルテンフリー？続けている自分でもびっくりそばは、もちろん十割そばなのだがスーパーでいつもと違う十割そばを見つけた特選そばほんの少しお高いが、何だかいい感じ？前の十割に比べて色が薄いそばの実の中心部分なのかな？期待がふくらむぶっ...
料理 チキン de ぺぺ玉パスタ
今日は休みニンニクの効いたパスタを食べようチキン de ぺぺ玉パスタ今日は2口コンロでの調理手順を忘備録として残したいAコンロで鍋にたっぷりの湯を沸かす同時にBコンロでポットに紅茶用の湯を沸かすパスタを100g計量しておく鶏もも肉を細かく切...
料理 ギョニソのパスタ
パスタが食べたいと思ったそれもケチャップ味のナポリタン？風のやつところが！冷蔵庫を見たがソーセージとかハムとかそれ系の具材がないどうしよう？シーチキンのパスタに変更か？とも考えたが・・・口はケチャップ味のパスタになっているあ、魚肉ソーセージ...
料理 フライパンで米粉パン03
昨年8月から始まった？なんちゃってグルテンフリー？であるが現在でも継続できているから自分でも驚いている大好きだった、うどんもラーメンも一切！口にしていないしパスタもグルテンフリーでめっちゃ満足しているパンも米粉パンを自分で焼くようになってお...
日記ぢゃないけど GW後半スタート
いい天気でたいへん気持ちがいい風があって清々しい洗濯物もめっちゃ乾いてああ、気持ちいいGW後半スタート今日は憲法記念日今日から5連休って人も多いんぢゃないかなお出かけの人もたくさん！とTVが言ってる良いお天気でよかったね憲法記念日憲法記念日...
料理 いちごジャム
以前にも記事にしているが「きのう何食べた？」のシロさんのレシピを元にいちごジャムを作るいちごジャムいちごはよく洗ってペーパータオルなどで水気をふきとりへたを取ってグラニュー糖をまんべんなくまぶすシロさんはイチゴの半量の（重さ）グラニュー糖を...