かぶ

今日も晴れていて気持ちがいい 乾燥が気になるが、洗濯物はよく乾く かぶのソテー 今回は、かぶの皮を剥かないで良い きれいに洗ったら1〜2cm厚くらいの半月切りにしておく かぶの茎はさっとゆでて一口大の長さに切っておく フライパンに油をひいて...

またパスタ？ またペペロン？ 麺食いやなあ かぶとカリカリじゃこのペペロンチーノ かぶは厚めに皮をむいて、薄切りにしておく 茎の部分も細かく切っておく ベーコン少量を適当な大きさに切っておく ニンニクをみじん切りにしておく しらすを（今回は...

台風が来ていて嫌だな それものろのろ進行時速20kmだとか 風速は秒速だけど 進行速度は時速なんだな 両方時速でいいのに カブとしらすのペペロンチーノ カブは皮をむいてくし形に切っておく カブの葉は3cmくらいに切っておく フライパンにオリ...

かぶは薄切りにして調理すると すぐに柔らかくなるが 少し大きめに切って 表面を焼き付けると また別の顔を見せてくれる ごっつい美味い かぶと海老の炒め物 海老は殻を剥いて背わた腹わたを取っておく 殻は残しておく かぶは皮を厚めにむいて6等分...

今日もむやみに めっちゃいい天気 かぶ この春は「かぶ」が美味しい気がする パスタにしても美味かったし シロさんの和風パスタも良かったなあ かぶのぬか漬け 備忘録として・・・ かぶの皮は厚めに剥く （皮付きでもできるが、表面は繊維が固い） ...

海老の殻を炒めると 香りが良く、たいへん美味くなる さらには かぶとパスタの相性がいいことも分かった 合体させてペペロンチーノを作ろう 海老とかぶのペペロンチーノ かぶは皮を厚めにむいて、くし形に切っておく かぶの葉は2〜3cm幅に切ってお...

TVドラマ「きのう何食べた」の第9話で シロさんが、かぶの和風パスタを作っていた シーチキンのアイデアを頂戴して かぶとシーチキンの和風パスタ かぶは皮をむいてくし形に切っておく かぶの葉は2〜3cm幅に切っておく フライパンにオリーブオイ...

今日は日曜日 お天気もいいし 大安だし？ パスタだな じゃことかぶのパスタ かぶは皮をむいてくし形に切っておく かぶの葉は2〜3cm幅に切っておく フライパンにオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて 香りが出たらじゃこを加えて炒める パス...