そば

今日は寒い 長袖でないとダメだな 急に寒くて 風邪ひくなよ 体調に気をつけよう 卵そば 温かいものが食べたくなった とじ卵の温かいそばにしよう カンタン美味い出汁 鰹節ワンパックを チンできる器に移して 1分くらい電子レンジで加熱して 乾燥...

すごくいい天気 気温は10度に満たないらしいが 陽だまりは暖かそうだ 蕎麦はこの食べ方も大好き 鶏南蛮蕎麦（とりなんば） 関東では「南蛮（なんばん）」であるが 関西では、「なんば」で「ん」は入らない 私が生まれた地域では 「とりなんば」と言...

蕎麦は二八（八割）と決めていたのだが 最近、食事を見直して 小麦を減らしていることは書いた グルテンフリーまでは目指してないけど 蕎麦も つなぎの小麦粉が入ってないものを 買ってみた 十割そば 十割そば本舗　山本かじの 十割そば本舗　山本か...

昨日に続いて「ごまだれ」だ しょうがないやん だって3日で食べきらなければいけない 信州名物八割蕎麦 そば乾麺はこれを好んでいる 4分半で「かため」と書いてあるが 4分くらいが丁度良い たっぷりの湯で 鍋の中でそばが自然に対流する火加減にす...

晴れていて気持ちいい 春一番が吹くかも？との報道だが・・・ ちょっと寒い感じもする？ 温かい麺が食べたくなった 野菜も食べたい 色々迷ったが・・・ 蕎麦を選択！ 信州名物八割蕎麦 最近はこれ！ 以前のヤツが見つからなくなったから 販売者：信...

めっちゃ寒い 数日前は30度越えだったのに 今日は20度 オカンの言ったことは本当だったんだな 『やっと涼しなったなあ こういう気持ちいい（温度の）日は 2週間ほどしかないから よう楽しんどきや』 オカン、1週間もなかったわ！ 鶏だしそば ...

麺食いだぜベイビー！ そばも大好きなんだ 暖かくなってきたので 冷たいそばが食べたくなった 食べたいものを食べる主義！ ぶっかけそば with 卵 そばの乾麺は常に在庫している 信州手振りそば 小諸の信州ほしのが製造し 星野物産が販売してい...

つけそばは、15年の4月に「鶏なんば」という題名で一度記事にしている その時は、そばを温めて、暖かいつけ汁で食べた 今日は本来の食べ方 冷たくしめたそばを、暖かい濃いめのつゆでいただく 鶏とねぎのつけそば 鶏もも肉は脂を丁寧に切って筋を切り...