卵ご飯

TVで「海外で日本の卵かけご飯が流行っている」というニュース？が流れていて食べたくなった卵かけご飯卵かけご飯は何度も記事にしてきた自分なりのこだわりというかルールがあって卵かけご飯3ヶ条1.　卵の黄身と白身は分ける2.　黄身に醤油はかけない...

すごくいい天気で気持ちいいな卵かけご飯卵かけご飯の記事は久しぶりだが大好きなので頻繁に食べている土井の生志ば漬け頂き物でござる京都のお土産！ありがとうござりまする大好物でござりまする私的、卵かけご飯の極意1.　卵の黄身と白身は分ける2.　黄...

卵かけご飯は何度も記事にしてきた自分なりのこだわりというかルールがあって卵かけご飯3ヶ条1.　卵の黄身と白身は分ける2.　黄身に醤油はかけない3.　熱々のご飯と白身だけを混ぜる今日は、もちょっとひと工夫卵を温めてみる近年の研究であらかじめ冷...

秋晴れのいい天気気持ちいいなどこかに出かけたいなあさりの卵かけご飯昨日作った「あさりの酒蒸し」の残り物で卵かけご飯を作る先日、醤油とご飯をあらかじめ混ぜておく方法で卵かけご飯を作ったがやっぱり今までの方法が好き卵かけご飯の極意（個人的見解）...

あるTV番組で卵ソムリエなる人物が紹介していた方法出演者も「これ、美味い！」と絶賛していたのでやってみることにした新しい卵かけご飯にトライ！どこが新しいかというとご飯に先に醤油を混ぜておくこと！だ！目安としてご飯1膳に醤油小さじ1.5〜2く...

3月3日放送の「家事ヤロウ」で”卵愛”王座決定戦！というのがあった番組で親子丼発祥の老舗「人形町玉ひで」の店主が紹介したのは卵本来の味が楽しめる温玉でいただく卵かけご飯！店主曰く「卵は生だとほとんど味がしない」そんなことないけどなあ卵かけ御...

私、卵が好きなんだろうと思う卵でとじたうどんも大好きだしゆずけいらんうどん納豆オムレツなども頻繁にいただく納豆オムレツ先ずは私の提唱する、卵かけご飯の極意をおさらいしておく卵かけご飯の極意1.　卵の黄身と白身は分ける2.　黄身に醤油はかけな...