今日は寒い
長袖でないとダメだな
急に寒くて
風邪ひくなよ
体調に気をつけよう
卵そば
温かいものが食べたくなった
とじ卵の温かいそばにしよう
カンタン美味い出汁
鰹節ワンパックを
チンできる器に移して
1分くらい電子レンジで加熱して
乾燥したら粉々に潰す（指で簡単に粉々になる）
鍋に鰹節を加えた湯を沸かして
酒とみりんをちょっぴり
アルコールを飛ばしてから
つゆの素を加えて
長ネギを少し加えるだけで
抜群の麺のつゆになる
特選そば
特選そば
なんちゃってグルテンフリー？ 続けている 自分でもびっくり そばは、もちろん十割そばなのだが スーパーでいつもと違う十割そばを見つけた 特選そば ほんの少しお高いが、 何だかいい感じ？ 前の十割に比べて 色が薄い そばの実の中心部分なのかな...
gakkura.com
2023.06.24
ちょっとお高いけど
めっちゃ美味い
出来上がり
このつゆ、めっちゃ美味い
すんげえコクがあって
鰹節は濾すのが本来だと思うが
漉さなくても全く問題ない
ごっつ美味い
是非やってみて
