今日は寒い
長袖でないとダメだな
急に寒くて
風邪ひくなよ
体調に気をつけよう
卵そば
温かいものが食べたくなった
とじ卵の温かいそばにしよう
カンタン美味い出汁
鰹節ワンパックを
チンできる器に移して
1分くらい電子レンジで加熱して
乾燥したら粉々に潰す（指で簡単に粉々になる）
鍋に鰹節を加えた湯を沸かして
酒とみりんをちょっぴり
アルコールを飛ばしてから
つゆの素を加えて
長ネギを少し加えるだけで
抜群の麺のつゆになる
特選そば
特選そば
なんちゃってグルテンフリー？続けている自分でもびっくりそばは、もちろん十割そばなのだがスーパーでいつもと違う十割そばを見つけた特選そばほんの少しお高いが、何だかいい感じ？前の十割に比べて色が薄いそばの実の中心部分なのかな？期待がふくらむぶっ...
gakkura.com
2023.06.24
ちょっとお高いけど
めっちゃ美味い
出来上がり
このつゆ、めっちゃ美味い
すんげえコクがあって
鰹節は濾すのが本来だと思うが
漉さなくても全く問題ない
ごっつ美味い
是非やってみて
