ワイン

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食べ物

ヴィラブリッチ・カベルネ・ソーヴィニヨン

スロヴェニアのフルボディ赤だ! スロヴェニア? 旧ユーゴスラビアの国の一つ、スロヴェニア共和国 どこにあんねん? 旅先として人気のクロアチアの隣国でありながら、 "一生かけても行かない確率98%"と言われるらし...
料理

ピクター・ソーヴィニヨン・ブラン

チリの辛口白だ ピクター・ソーヴィニヨン・ブラン トロピカルフルーツ風の甘い香りで ソーヴィニョン・ブランの特長がよく出ています。 余韻のソフトな酸味があり、 サラダやグリルした魚介類との相性が抜群です。 軽い渋...
料理

オビクワシャルドネ

これは南アフリカの白ワイン 南アフリカのワイン??? と思う人もいるかも?だけど コスパ抜群なのだよ オビクワ シャルドネ 洋梨や桃の香りとマーマレードや木のスパイスも感じられる、 口当たりのよい白ワインです。 ...
食べ物

ガトーネグロ 9ライブズ ソーヴィニヨンブラン

今日はチリの白 San Pedro社のGato Negroはスーパーなどでも良く見る 可愛らしい猫のイラストなので見たことのある人も多いと思う この9Livesという商品は そのアッパーバージョンということなのかな?...
食べ物

ラストスタンド・カベルネ・ソーヴィニョン

オーストラリアの赤 フルボディ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% カベルネ・ソーヴィニヨン 黒ブドウ品種の王様的存在 赤ワイン用のブドウ品種であり、 世界で最も広く栽培されている品種のひとつ フランス...
食べ物

サッビオーネ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

イタリアのD.O.C.赤ワイン ミディアムボディ D.O.C. イタリアのワインの格付けは ワイン法(1963年)に基づき規定されており、 上位からDOCG・DOC・IGT・VdTに分類される DOCには一定の審...
食べ物

セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン

♫〜ワインを開けたーらあ〜 小さな瓶に小分けにしてしまう作戦を 習得してから ワインを買うことが多くなった セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン チリの赤・フルボディ チリのワイン、好きです ...
食べ物

CHATEAU KEINOS(シャトーケイノス)

オリジナルのワインを作る ワイナリー始めました (カワ)ウソです 以前の記事 レギュラーサイズのワインは たいてい容量が750ml 1本全部飲むと飲みすぎになる? ...
料理

厚揚げのニンニクチーズ焼き

昨日! グランメゾン東京の尾花夏樹シェフが 厚揚げをチーズ焼きにして 赤ワインを飲んでいた 私もそんな感じで赤ワインが飲みたくなった 偶然、厚揚げも赤ワインも冷蔵庫にある やったね ...
料理

FLORARTE

料理によってはワインが飲みたくなることがある 「ああ、ワイン買っとけばよかった」 と、思ったり でも・・・・・ ワインって選ぶのが大変だったり、 買ったのが気に入らないとがっかりだし、 その日は美味しくい...
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