厚揚げ

ここ数日、無茶苦茶暑い日が続いて昨日はまた特に暑かったと思うそんな暑い中、出かけたりして疲れたなあ今日は少し涼しく感じる？慣れってすごいな日曜の銀座って歩行者天国なんだなその後、秋葉原にも行ったけど秋葉原は歩行者天国ではなかった暑さで中止に...

今日は暖かいいわゆる三寒四温というやつかな来週はまた寒くなるという予報気をつけて行こう厚揚げのたこ焼き風いろんなやり方があるようだが私は思い切りシンプルに行ってみる厚揚げの表面の油をペーパーでちょっと拭き取って一口大に切って、コーティングフ...

もう一品欲しい時にこれ、たいへん美味しいっすご飯にもお酒にもバッチリだしめっちゃ簡単で夜遅くにもうちょっと食べたい時も罪悪感全くなしでお腹も満足厚揚げ焼き厚揚げは表面の油をペーパータオルでふき取る半分の厚さにスライスして適当な大きさに切って...

野菜の値段が上がっているそんな時はもやし？豆苗も安定して安いぞ豆苗と厚揚げの中華風煮物豆苗は根本を切って洗っておく厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り適当な大きさに切っておく豚肉は脂を外して、肉を3cmくらいに切っておく豆苗の匂いが気にな...

これは「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で中華の石川先生が紹介したレシピである石川先生のレシピはどれを試しても大変美味い甘塩鮭と厚揚げの煮込み甘塩鮭は骨、ウロコを取って2cm幅ほどに切っておく厚揚げはペーパーで油をふき取ってちょうど良い大...

厚揚げって美味いよねえちょっと焼くだけで充分美味いけど今日は小松菜と煮びたしにするめんつゆで簡単に作れてしまうし1品足りない時すごく豊かな食卓になると思う熱々でも美味いし冷めても美味い小松菜と厚揚げの煮びたし厚揚げは熱い湯をかけて油抜きする...

厚揚げの豚肉巻きはこれまでにも記事にしている生姜焼き風に味付けするとまた美味かったので備忘録として残しておきたい厚揚げの豚肉巻きショウガ焼き厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はないキッチンペーパーで表面の油を拭き取って一口大に切っておく...

昨日！グランメゾン東京の尾花夏樹シェフが厚揚げをチーズ焼きにして赤ワインを飲んでいた私もそんな感じで赤ワインが飲みたくなった偶然、厚揚げも赤ワインも冷蔵庫にあるやったね偶然、偶然！あ、偶然さんだ（サ道より）厚揚げのニンニクチーズ焼き厚揚げは...

今日はすごく暖かい寒いより暖かいほうがいいな厚揚げの豚肉巻きこのレシピは以前にも記事にしているがさらにブラッシュアップしたので紹介したい作り方厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はないキッチンペーパーで表面の油を拭き取っておく一口大に切っ...