親子丼でも良かったんだけど
焼鳥丼が食べたいと思った
食べたいものを作って食べる
主義！
なので
焼鳥丼
鶏もも肉を適当な大きさに切っておく
長ネギを細かく隠し包丁を入れながら
一口大に切っておく
フライパンに油を引いて
鶏もも肉と長ネギを入れ
ちょっぴり塩をして
弱火でゆっくり焼く
全体に火が通ったら
中火にして
少し焦げ目がついたら
酒、みりん、醤油で調味
温かいご飯に乗せたら
出来上がり
食べたいものは美味いなあ
真ん中に卵黄落としても良かったなあ
気がついた時は
もうほとんど食べてしまっていた
紅しょうがも抜群
マヨネーズも合いそうだ
いやいや
あっという間に
御造作！
